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简单的湖南家常菜做法大全,简单的湖南家常菜做法大全图片
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本文目录
湖南农村酒席20个菜单菜谱
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湖南炒菜家常做法
主料 :五花肉100g;瘦肉200g;
辅料:大青椒100g;鸡精8g;酱油12g;植物油50g;十三香3g;盐4g
做法:
1、将五花肉、瘦肉切片,大青椒拍后剁块,蒜切片;
2、锅置旺火 ,倒入植物油 ,放五花肉炸熟;
3 、加入青椒、蒜片煸炒;
4 、加入瘦肉片 、酱油、鸡精、盐、十三香,翻炒至熟后装盘即可。
湖南家常菜的做法
湖南腊肉炒干豆角,把腊肉蒸一下,切片 ,焯水,干豆角温水泡发 ,切二厘米段 ,炒干水气 ,再把肉炒出油汁 ,加姜青蒜 ,辣椒面,豆角,适量水,炒香加鸡精青蒜叶即可。
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